Burger d’automne – Pain à la courge, galette de pois-chiche et épinards et sauce crémeuse aux noix de cajou et au basilic

Un burger vegan à la courge, une galette façon fallafel, des oignons caramélisés et une sauce crémeuse aux noix de cajou et au basilic... Une recette douce, réconfortante, gourmande et saine. Cette version nécessite un temps de repos pour que les petits pains gonflent, je vous conseille donc de vous y prendre un peu à [...]

Double vegan burger à la patate douce, soja, épinards et petits pois (Vegan- Sans gluten)

Je pense avoir trouvé mon remède pour combattre la venue de l'hiver. Les jours qui raccourcissent me donnent envie de cuisiner des plats tout chaud, réconfortant et gourmand. Cette recette toute douce est parfaite pour se réconforter d'une journée bien trop fraîche, d'un manque de luminosité et de la fatigue pré-hivernal 🙂 Pour 3 burgers [...]